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筑牢食品安全底线 守护百姓“舌尖上的安全”——自治区市场监管局联合乌鲁木齐市市场监管局开展春节前食品安全检查

发布时间:2023-01-20 12:44
来源:自治区市场监管局
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兔年新春将至,为切实落实食品安全“两个责任”,全力守好群众的“菜篮子”“饭桌子”,1月17日,自治区市场监管局联合乌鲁木齐市场监管局组成两个检查组,分别由副厅长级干部朱长军、二级巡视员彭继东带队前往消费集中的农贸市场、商超、“年夜饭”餐饮单位等食品生产经营单位,对群众普遍关心的肉类及肉制品、速冻食品、蔬菜、水果等食品进行检查,让广大人民群众度过一个平安祥和的新春佳节。

在倪氏、瑞熹食品有限公司等地,检查组深入生产车间,对原料采购、进货渠道、生产加工流程安全管控、食品添加剂管理使用是否规范等情况进行了检查在汇嘉时代、北园春农贸市场等地,详细查看肉类蔬菜流通追溯体系建设情况,重点检查米面油、婴幼儿奶粉等食品;在全聚德、长福宫等地,主要对食品进货渠道、索证索票落实情况,以及环境卫生、从业人员健康管理、“年夜饭”菜单及预订情况等进行检查。

食品安全无小事,群众健康是大事。检查组强调,食品安全涉及千家万户,各级监管部门要认真履行监管职责,切实做好节日食品供应保障和质量安全工作,严把食品安全各环节的监管关口,督促经营者落实食品安全管理制度;食品生产经营单位要切实履行食品安全“第一责任人”职责,严格执行“日管控、周排查、月调度”工作机制,及时整改存在的问题,全力保障广大群众“舌尖上的安全”。

温馨提醒:春节期间,广大消费者外出就餐时要提高食品安全意识,尽量选择证照齐全、场所卫生状况良好、量化等级较高的餐饮单位,就餐后注意索取发票等凭证。如遇到食品安全、消费维权等问题,可拨打12315热线进行投诉举报。

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